In diesen beliebten Produkten sind Insekten enthalten – M&Ms nur der Anfang
Eine neue EU-Verordnung erlaubt die Verarbeitung von bestimmten Käfern und Grillen in Nahrungsmitteln. Aber Insekten (oder Teile von ihnen) gibt es längst in vielen beliebten Produkten.
Für manche ist es die pure Ekel-Vorstellung, anderen entlockt die neue EU-Verordnung nur ein müdes Schulterzucken. Mit ihrem Inkrafttreten dürfen weitere Insekten in Lebensmitteln verarbeitet werden. Ganz richtig: weitere! Denn ganz neu ist es nicht, dass Insekten in der Lebensmittelproduktion verwendet werden. echo24.de verrät, in welchen Produkten das längst gang und gäbe ist.
Insekten im Essen: In vielen Lebensmitteln ist das schon seit Jahren Praxis
Vom Farbstoff E 120, dem „roten Karmin“ haben wohl einige schon gehört. Karmin „besteht aus ausgekochten und zerquetschten Scharlachschildläusen, aus denen ein roter Farbstoff gewonnen wird, der oft in der Lebensmittel-, aber auch in der Kosmetikindustrie eingesetzt wird“, schreibt „t-online“.
- Das Vergleichsportal „Codecheck“ listet diese Produkte, in denen der Farbstoff schon enthalten ist:
- Trolli „Saure Glühwürmchen“
- m&m‘s „Crisp“
- Ehrmann „Obstgarten Erdbeere
- Müller „Müllermilch Kirsch-Banane“
- Mentos: Kaugummi „Full Fruit“
„Auch die Gummilackschildlaus, beziehungsweise ihre harzartigen Ausscheidungen, werden als „Schellack“ in der Lebensmittelindustrie verwendet“, schreibt „t-online“ weiter. E 904 heißt der Stoff in der Zutatenliste vieler Produkte, die sich seit vielen Jahren großer Beliebtheit erfreuen. Schellack wird oft bei Süßigkeiten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
Schoko-Bons und mehr: In beliebten Produkten sind bereits Ausscheidungen von Insekten enthalten
Bekannte Produkte, für die Schellack verwendet wird, sind unter anderem:
- Ferrero „Kinder Schoko-Bons“
Milka „Bunte Kakaolinsen“
Mentos: Kaugummi „Pure White“
Veganer und Vegetarier kritisieren vor allem E 120. Der Farbstoff kann allergische Reaktionen hervorrufen und wird auch verwendet, etwa um Analogfleisch und -wurst einzufärben. Durch die Verwendung von Karmin oder Schellack sind die Produkte dann aber streng genommen nicht mehr rein pflanzlich.
Die EU erlaubt nun zusätzlich die Verarbeitung von bestimmten Käfern und Grillen. Eine Liste zeigt, welche Lebensmittel schon bald Insekten beinhalten können.