Rezepte, Kochen & Co. im Genuss-Ressort

Gesund, lecker & nützlich

Warum Sie Gurkenschalen wirklich niemals wegwerfen sollten - es wäre schade drum

Pesto-Variationen

Pesto selber machen: Mit dieser geheimen Zutat wird es wirklich immer perfekt

Rezept-Tipp

Nudelsalat schmeckt nicht? Wenn Sie diese Fehler machen, hilft das beste Rezept nichts

Löslicher Kaffee

Giftig und ekelig? Darum ist Instantkaffee gar nicht so schlecht, wie ihm sein Ruf vorauseilt

Besser als Lindt, Milka und Co.

Beste Schokolade bei Stiftung Warentest: Sieger überrascht - teuerster Hersteller bekommt Abreibung

Tipp

Diese Backzutat macht Rührei richtig locker - wenn Sie sehr vorsichtig sind

Einfach ausprobieren

Verrückt? Dieser simple Müsli-Trick soll das Frühstück noch schmackhafter machen

Sie glauben, Ihr Müsli ist perfekt, wie es ist? Wenn Sie sich da mal nicht täuschen. Ein ungewöhnlicher Trick soll das leckere Frühstück nämlich noch …

Verrückt? Dieser simple Müsli-Trick soll das Frühstück noch schmackhafter machen

Einfaches Rezept

So machen Sie luftiges Ciabatta mit nur vier Zutaten

Sie wollen italienisches Lebensgefühl? Es muss nicht immer Pasta sein. Auch ein Ciabatta mit Olivenöl und Meersalz ist ein himmlischer Genuss. Hier …

So machen Sie luftiges Ciabatta mit nur vier Zutaten

Tipps

Deshalb sollten Sie Zwiebelschalen nicht in den Müll werfen

Niemand schält und schneidet gerne Zwiebeln und die Schalen landen immer sofort im Müll. Ein großer Fehler, den Sie ab jetzt nicht mehr machen …

Deshalb sollten Sie Zwiebelschalen nicht in den Müll werfen

Rezept

So gelingen würzige Zucchinipuffer mit Feta - wie in Griechenland

Die große Zucchinischwemme ist fast da. Gut, dass das kalorienarme, beliebte Sommergemüse so vielseitig ist. Probieren Sie diese würzigen …

So gelingen würzige Zucchinipuffer mit Feta - wie in Griechenland

Rezept

Schmelzkartoffel-Rezept: Diese genialen Kartoffeln sollten Sie probieren

Kartoffeln sättigen schnell und man hat sie immer im Haus. Mit diesem Rezept machen Sie aus der Knolle einen schmelzenden Genuss. So kochen Sie …

Schmelzkartoffel-Rezept: Diese genialen Kartoffeln sollten Sie probieren

"Ignorieren Sie die Anleitung auf der Verpackung!"

Tiefkühl-Pizza: Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener

Lecker und leicht

Leichtes Sommergrillen: Grillspieße mit Lachs und Gemüse

Fühlen Sie sich von "schwerem Essen" beim Grillen auch schnell übersättigt? Dann sollten Sie dieses köstliche Rezept für Grillspieße mit Lachs und …

Leichtes Sommergrillen: Grillspieße mit Lachs und Gemüse

Einfacher Trick

Dank dieses schnellen Tipps schimmeln Erdbeeren nicht mehr

Frische Beeren sind immer wieder ein Genuss, aber leider auch sehr empfindlich. Mit diesem einfachen Trick verhindern Sie Schimmel.

Dank dieses schnellen Tipps schimmeln Erdbeeren nicht mehr

Verwertung

Sie werfen überreife Früchte direkt in den Kompost? Schwerer Fehler

Wer kennt es nicht: Man hat sich leckeres Obst gekauft, doch die Augen waren größer als der Magen und nun sind sie überreif. Ab in den Kompost damit? Von wegen!

Sie werfen überreife Früchte direkt in den Kompost? Schwerer Fehler

Küchentipp

Deshalb sollten Sie Fett auf keinen Fall in den Ausguss schütten

Wohin mit dem alten Bratfett in der Pfanne oder in der Fritteuse? Meistens landet es im Abfluss. Doch triftige Gründe sprechen dagegen.

Deshalb sollten Sie Fett auf keinen Fall in den Ausguss schütten

Kartoffeln kochen

Kartoffeln in der Mikrowelle garen - klappt das wirklich?

Kartoffeln kochen kann einige Zeit in Anspruch nehmen. In der Mikrowelle soll es schneller gehen - doch werden die Kartoffeln dann wirklich gut durch?

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Lecker

Bei diesem Marmorkuchen-Rezept läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen

Rezept

Mit diesem Geheimtipp wird Hähnchen besonders knusprig

Sie lieben Hähnchen? Und Sie wollen es genauso würzig und knusprig frittieren wie bei den berühmten Fastfood-Ketten? Dann haben wir den ultimativen Geheimtipp.

Mit diesem Geheimtipp wird Hähnchen besonders knusprig